Le colza (Brassica napus) est une plante de la famille des brassicacées à fleurs jaunes qui atteint une hauteur entre 30 et 150cm. En Europe centrale, la culture du colza, connu pour ses graines riches en huile, remonte au 14e siècle. Autrefois, les graines de colza étaient utilisées pour fabriquer de l’huile pour des lampes. Aujourd’hui, le colza est destiné à la production d'huile alimentaire ou de biocarburant. Pendant les années 80, la culture du colza a connu un énorme essor. En Belgique, le colza occupe actuellement une superficie de 10 000ha dont 90% se situent dans le sud du pays, en Wallonie. Pour plus d’informations sur l’orientation technico-économique en Grande Région, consultez la carte « Orientation technico-économique (OTE) dominante » du SIG-GR.
© Calendrier de la Grande Région 2021 "Biotopes de la Grande Région"
