Dernau est l’une des sept communes viticoles de la vallée de l’Ahr. La région couvre 564 hectares de vignes. Ici, la culture du vin remonte à l’époque des Romains qui savaient déjà apprécier les avantages du microclimat régnant dans la vallée. La région profite également de ses nombreux terrains en pente exposés plein sud (69% des vignobles ont une pente de plus de 30%). Les sols sont composés de grès (grauwacke) et de schistes argileux, parfois recouverts de formations graveleuses en basse altitude. Le lœss et l’argile y sont également très répandus. Le long de l’Ahr, le vin rouge est prédominant (il occupe 84,2% des vignobles). Le Pinot Noir et le Pinot Noir Précoce composent la majorité des cépages rouges connus pour produire des vins élégants et délicats mais également des crus puissants et riches élevés en barrique, mêlant des arômes typiques de cerise et de cuir. Le Riesling, aux notes minérales et racées, prédomine parmi les cépages blancs. (Source : traduction du texte allemand tiré du site DWI, Weine mit Herkunft)
